Knivar & Knivslipar
Antal: 137
Allkniv Global SAI-01 19 cm
64590211
Global
1448
Klassisk kockkniv som är lättarbetad och en utmärkt allroundkniv. Material: Blad i 3 lager, Cromova 18-stål i kärnan och mjukare SUS-410-stål i sidorna.
Beställningsvara
Allkniv Global SAI-M02 14,5 cm
64590214
Global
1039
En liten och smidig allkniv med greppvänligt ergonomiskt handtag. Material: Blad i 3 lager, Cromova 18-stål i kärnan och mjukare SUS-410-stål i sidorna.
Beställningsvara
Brödkniv Global SAI-05 23 cm
64590210
Global
1155
Klassisk brödkniv! Material: Blad i 3 lager, Cromova 18-stål i kärnan och mjukare SUS-410-stål i sidorna.
Beställningsvara
Grönsakskniv Global SAI-03 19 cm
64590212
Global
1292
En Santokukniv som med dess höga blad är mycket väl lämpad för både grönsaker och fågel. Material: Blad i 3 lager, Cromova 18-stål i kärnan och mjukare SUS-410-stål i sidorna.
Beställningsvara
Grönsakskniv Tamahagane Tsubame 17,5 cm
64590186
Tamahagane
1655
Santokukniven är med dess höga blad mycket väl lämpad för både grönsaker och fågel. Material: Blad i 3 lager, hårt VG-5-stål i kärnan och mjukare SUS-410-stål i sidorna. Handtag i Mikarta.
Beställningsvara
Kniv Mcusta Zanmai Grönsakshacka Nakiri 165 mm
64590155
Mcusta Zanmai
1599
Nakiri (japansk grönsakshack). En grönsakshack för både proffs och goda amatörer. Knivbladet är belagt med hela 33 lager av Damaskusstål och har en kärna av VG-10. Handtagen är tillverkade i Corian, ett kompositmaterial som består av 2/3 naturliga mineral
Kniv Mcusta Zanmai Grönsakskniv Petty 150 mm
64590154
Mcusta Zanmai
1094
Denna 15 cm petty (japansk skalkniv / grönsakskniv) är en riktigt rejäl grönsakskniv för både proffs och goda amatörer. Knivbladet är belagt med hela 33 lager av Damaskusstål och har en kärna av VG-10. Handtagen är tillverkade i Corian, ett kompositmateri
Kniv Mcusta Zanmai Kockkniv Gyuto 210 mm
64590152
Mcusta Zanmai
1684
Gyuto (japansk kockkniv) för både proffs och goda amatörer från Zanmai/Mcusta. Knivbladet är belagt med hela 33 lager av Damaskusstål och har en kärna av VG-10. Handtagen är tillverkade i Corian, ett kompositmaterial som består av 2/3 naturliga mineraler.
Beställningsvara
Kniv Mcusta Zanmai Revolution Gyuto 210 mm
64590148
Mcusta Zanmai
2907
Gyuto / Kockkniv Handtag av rött pakkaträ Bladlängd 21 cm Full längd 37 cm Vikt 176 gr
Kniv Mcusta Zanmai Revolution Kiritsuke 230 mm
64590147
Mcusta Zanmai
2694
Kiritsuke / Hybrid Kockkniv/Slicer Handtag av rött pakkaträ Bladlängd 23 cm Full längd 39 cm Vikt 183 gr
Kniv Mcusta Zanmai Revolution Kosantoku 150 mm
64590150
Mcusta Zanmai
1852
Kosantuko / liten japansk kockkniv Handtag av rött pakkaträ Bladlängd 15 cm Full längd 30 cm Vikt 146 gr
Kniv Mcusta Zanmai Skalkniv Petty 110 mm
64590151
Mcusta Zanmai
1010
Denna petty (japansk skalkniv) är en rejäl skalkniv för både proffs och goda amatörer. Knivbladet är belagt med hela 33 lager av Damaskusstål och har en kärna av VG-10. Handtagen är tillverkade i Corian, ett kompositmaterial som består av 2/3 naturliga mi
Kniv Satake Kuro Chopper 180 mm
64590158
999
Kuro är en grovt hamrad kniv med ett blad av 5CR15MOV-stål (också benämnt 1.4116-stål) som är processat åtta gånger vilket ger extra skärpa och en hårdhet på 54-56 HRC. Det långa handtaget av bränt trä med bolster och skaftände av 18/8-stål ger perfekt gr
Kniv Satake Kuro Kiritsuke 230 mm
64590157
1208
Kuro är en grovt hamrad kniv med ett blad av VG-10-stål som är processat åtta gånger vilket ger extra skärpa och en hårdhet på ca 58 HRC. Det långa handtaget av bränt trä med bolster och skaftände av 18/8-stål ger perfekt grepp, balans och stabilitet. Den
Kniv Satake Kuro Petty 150 mm
64590160
745
Kuro är en grovt hamrad kniv med ett blad av VG-10-stål som är processat åtta gånger vilket ger extra skärpa och en hårdhet på ca 58 HRC. Det långa handtaget av bränt trä med bolster och skaftände av 18/8-stål ger perfekt grepp, balans och stabilitet.
Kniv Victorinox Fiskfilé Rosenträ 180 mm
64590126
Victorinox
1998
6 Styck
per
Kartong
/ Antal i kartong 6
Fiskfilékniv smal extra böjlig rosenträhandtag, Victorinox Storlek: 18 cm